– un aluat foietaj (400 g), 400 g ciuperci Champignon, 2 dovlecei mici, 1 ou, 100 g cașcaval, 1 linguriță boabe de coriandru, 1 lingură oregano uscat, sare, 30 g unt, 1-2 linguri semințe de in

Curățăm și tăiem mărunt dovleceii și ciupercile. Le punem în untul topit, cu sare, coriandru, oregano și fierbem până mai scade din zeamă. Răcorim și amestecăm cu oul bătut. Radem cașcavalul. Întindem aluatul de congelat pe o hârtie de copt de mărimea tăvii, cu tot cu margini. Așezăm cu hârtia în tavă, turnăm compoziția de ciuperci cu dovlecei. Pliem marginile aluatului. Deasupra presărăm cașcavalul, ungem aluatul și presărăm semințele de in. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aproximativ 35 minute. Răcim și scoatem pe un platou. Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)