– 300 g fasole galbenă, 4 ouă, 4 linguri smântână grasă (20%), 50 g cașcaval, 3 linguri pesmet, câte 1 lingură rasă de mărar uscat și cimbru praf, sare, piper boia dulce
Curățăm fasolea, o lăsăm întreagă, fierbem în apă cu sare 10 minute, scurgem și răcorim. Mixăm ouăle cu smântâna, adăugăm, sare, piper, boia, mărar, cimbru, pesmet și omogenizăm. Într-o formă de chec unsă cu unt și tapetată cu gris/pesmet așezăm un strat de fasole, turnăm o parte din sos. Acoperim cu fasole și ungem cu sos. Deasupra punem fasolea rămasă, întindem uniform sos și presărăm cașcavalul ras mare. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) până se topește cașcavalul, aproximativ 20 minute. Răcim și scoatem pe un platou.
Tăiem felii și servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

