-o rețetă din Turcia-

Spălăm cartofii, îi învelim câte unul în folie de aluminiu şi coacem în cuptorul preîncălzit până intră furculiţa, aprox. 1 1/2 ore. Desfacem folia, tăiem cartofii pe lungime/în cruce, punem 1 cubuleţ de unt, sare, condimente şi umplem cu ce dorim; eu am pus ardei roșu tăiat cubulețe și mărar tocat.

În despărțituri, deasupra umpluturii punem feliuțe de cașcaval.

Punem iar în cuptor, cu folia desfăcută, până se topește cașcavalul. Servim calzi.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)