Brioșe cu cașcaval și ciuperci

– 2 ouă, 200 g făină, 1 plic praf de copt, 200 ml lapte, 2 linguri ulei, 100 g caşcaval, 200 g ciuperci (proaspete sau conservate), 1 ceapă roșie, 1 lingură semințe de fenicul

Curățăm și tocăm ceapa mărunt, tăiem ciupercile felii subțiri, cașcavalul cubulețe. Mixăm ouăle, adăugăm uleiul, făina amestecată cu praful de copt, alternând cu laptele, sare și piper după gust. Încorporăm ceapa, ciupercile, semințele, amestecând cu o lingură. Într-o tavă de brioșe, tapetată cu hârtiuțe unse cu puțin ulei, punem câte o lingură din compoziție, în așa fel încât să nu se umple forma. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aproximativ 25 minute, până se rumenesc.

258

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s