Brioșe cu cașcaval și ciuperci

– 200 g de făină, 200 ml lapte, 2 ouă, 2 linguri de ulei, 1 plic praf de copt, 100 de g caşcaval, 200 g ciuperci (proaspete sau conservate), 1 ceapă roșie, 1 lingură semințe de fenicul

IMG_0737

Curățăm și tocăm ceapa mărunt, tăiem ciupercile felii subțiri, cașcavalul cubulețe. Mixăm ouăle, adăugăm uleiul, făina amestecată cu praful de copt alternând cu laptele, sare, piper. Încorporăm cu o lingură ceapa, ciupercile, semințele. Într-o tavă de brioșe tapetată cu hârtiuțe unse cu puțin ulei punem câte o lingură din compoziție, în așa fel încât să nu umple forma.

IMG_0738

Punem în cuptorul  preîncălzit, la foc mediu, aprox. 25 min., până se rumenesc.

258

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s