Pate de linte cu roșii

– 1 conservă linte, 1 ceapă mică, 1 morcov mic, 1 cățel de usturoi, 8 felii de roșii în ulei, 3 linguri ulei de la roșii, zeama de la ½ lămâie, ½ linguriță boia dulce, 1 vârf kurkuma, 1 linguriță cimbru uscat, sare, piper negru

Scurgem, spălăm și scurgem bine lintea. Curățăm și tăiem ceapa mărunt, radem mic morcovul, tocăm usturoiul. Tăiem roșiile mărunt, păstrăm jumătate de o parte. Călim în ulei ceapa, usturoiul, morcovul 2-3 min. adăugăm puțină apă, condimentele, cimbrul și fierbem la foc mic, până se înmoaie de tot și se evaporă lichidul. Punem compoziția, lintea și ½ roșii într-un bol și facem cu blenderul o pastă. O amestecăm cu restul roșiilor. Servim pe felii de pâine prăjită.

245

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s