– 200 g paste bucatini, 400 g fasole galbenă, conservă ciuperci tăiate (360 g), morcovi cu stafide la borcan (300 g), 1 ou, 100 g smântână, 50 g brânză rasă pt. paste, 1-2 linguri semințe de fenicul, 3 linguri frunze de fenicul tocate, sare, piper alb, unt și pesmet pt. formă

Fierbem pastele al dente, scurgem și amestecăm cu morcovii. Opărim fasolea și scurgem (eu am avut congelată). Scurgem ciupercile. Batem oul cu sare, piper, amestecăm cu smântână și frunzele de fenicul tocate mărunt. Ungem un vas Yena cu unt, tapetăm cu pesmet, punem un strat de paste și deasupra fasolea. Presărăm semințele de fenicul, ciupercile, sare și piper după gust. Turnăm amestecul cu ou și presărăm ca ultim strat brânza. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aprox. 20 minute, până se rumenește. Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)