Plăcintă aperitiv

– 1 foaie aluat foietaj din comerț (400 g), 200 g pastramă de porc feliată, 50 g cașcaval, 1 ardei capia roșu, 1 ou, semințe de in

Decongelăm aluatul. Curățăm și tăiem ardeiul cubulețe, cașcavalul bețișoare. Întindem aluatul, mental împărțim 1/3 în lungime. Mijlocul rămâne intact, marginile se taie fâșii  de 2 cm lățime până la partea din mijloc, pe care așezăm ½ din feliile de pastramă, suprapuse în lungime. Deasupra presărăm ardei și cașcaval.

IMG_0078

Acoperim cu restul de pastramă. Începem din partea de sus a împleti fâșiile, una dreapta, alta stânga, până ”îmbrăcăm” umplutura.

IMG_0079

Punem plăcinta într-o tavă tapetată pe fund cu hârtie de copt, batem oul, ungem plăcinta și presărăm semințele de in. Punem tava în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aproximativ 35 minute, până se rumenșete.

230

Răcim, tăiem felii și servim.

230a

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s