– 1 foaie aluat foietaj din comerț (400 g), 200 g pastramă de porc feliată, 50 g cașcaval, 1 ardei capia roșu, 1 ou, semințe de in

Decongelăm aluatul. Curățăm și tăiem ardeiul cubulețe, cașcavalul bețișoare. Întindem aluatul, mental împărțim 1/3 în lungime. Mijlocul rămâne intact, marginile se taie fâșii  de 2 cm lățime până la partea din mijloc, pe care așezăm ½ din feliile de pastramă, suprapuse în lungime. Deasupra presărăm ardei și cașcaval.

Acoperim cu restul de pastramă. Începem din partea de sus a împleti fâșiile, una dreapta, alta stânga, până ”îmbrăcăm” umplutura.

Punem plăcinta într-o tavă tapetată pe fund cu hârtie de copt, batem oul, ungem plăcinta și presărăm semințele de in. Punem tava în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aproximativ 35 minute, până se rumenșete.

Răcim, tăiem felii și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)