– 300 g fistic, 250 ml lapte praf, 4 linguri de lapte, 2 linguri de unt, 120 g zahăr pudră

Curăţăm de coajă fisticul, punem boabele în apă clocotită 30 minute, le curăţăm de pieliţe şi mixăm împreună cu cele 4 linguri de lapte, obţinând o pastă. Într-o crăticioară o amestecăm cu untul, zahărul, laptele praf. Punem pe foc mediu și amestecăm până ce compoziţia se dezlipeşte de pe pereţii vasului, aproximativ 30 minute. Tapetăm o formă de chec cu folie de aluminiu, turnăm compoziția, nivelăm și punem în frigider câteva ore. Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)