Prăjitură cu piersici din compot

Facem un aluat din: 250 g făină, 250 g margarină, 250 g brânză de vaci, puţină sare şi punem în frigider 30 min.

Scurgem fructele dintr-un borcan (800 ml) compot de piersici şi tăiem bucăţi.

Din aluat întindem o foaie subţire, pe jumătate desenăm imaginar dreptunghiuri egale şi în mijlocul fiecăruia aşezăm câte o bucată de piersică.

Imagine

Acoperim cu cealaltă jumătate de foaie, apăsăm cu mâna formele dreptunghiulare.

Imagine

Tăiem dreptunghiurile, lipim marginile prin apăsare, le aşezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi le ungem cu 1 ou bătut.

Imagine

Punem tava în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 2o-25 min. până se rumenesc.Scoatem pe un platou şi calde le pudrăm cu zahăr praf vanilat.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s