Tort din brânză de vaci cu ananas

– 600 g brânză proaspătă de vaci  cu ananas, 300 g zahăr pudră, 6 ouă, 1 plic de zahăr vanilat, 1 plic Finesse coajă rasă de lămâie, margarină, pesmet, 50 g de înlocuitor de nucă, 1 plic de tortgelee roşu, 250 ml suc de vişine, 1 ananas mic (baby)

Cu mixerul batem ouăle cu zahărul, adăugăm brânza, înlocuitorul de nucă, zahărul vanilat şi coaja de lămâie. În formă de tort unsă cu margarină şi tapetată cu pesmet turnăm compoziţia şi o coacem în cuptor, la foc mediu, aprox. 40 min. Dacă se prea arde la suprafaţă, deasupra punem o hârtie pergament udată cu apă rece şi stoarsă f. bine.

Image

Scoatem din cuptor, presărăm ananasul curăţat şi tăiat bucăţi mai mici, cât să ajungă să acopere suprafaţa.

Image

Deasupra turnăm gelatina preparată în sucul de vişine.

Image

Răcim în formă, scoatem şi servim porţionat felii. Păstrăm la frigider.

 

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s