Prăjitură cu mere bicoloră

– 4 ouă, 200 g de zahăr, 200 g de făină, 1 ceşcuţă de ulei, 1 praf de copt, 2-3 linguri de cacao, 2 plicuri de zahăr vanilat, 2 kg de mere, 1 linguriţă de scorţişoară, 50 g de margarină

Gălbenuşurile se freacă cu 50 g de zahăr, ulei, praf de copt stins cu oţet şi 1 plic de zahăr vanilat, apoi se adaugă albuşurile bătute spumă cu puţină sare şi 100 g de zahăr. Se adaugă făina în ploaie, amestecând de jos în sus.

Se împarte compoziţia în ½. Se amestecă jumătate cu cacao.

Se tapetează o tavă cu hârtie de copt,  se pune compoziţia albă, se coace în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 20 min.

Separat merele rase se călesc cu margarina, zahărul rămas (50 g) şi scorţişoara până scade toată zeama. Se întind peste foaia albă (din cuptor) şi se acoperă cu foaia maro, care se înţeapă cu furculiţa. Se pune în cuptor 20-30 min. Se porţionează rece.Imagine

 

 

 

 

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s