Plăcintă din dovlecei

– 5 dovlecei mici, 3 cepe medii, 3 ouă, 4 fire oregano, 1/2 leg. pătrunjel verde, 1 ½ pahar făină, 1/2 pahar de ulei, 1 pahar de apă, sare, piper

Curățăm și radem mare dovleceii, radem mic cepele; tocăm mărunt oregano și pătrunjelul. Le amestecăm într-i=un bol cu făina, uleiul și apa. Sărăm și piperăm după gust. Întindem compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Imagine

Punem în cuptor, la foc mediu, aprox. 30 min., până e rumenă. Rece porţionăm. Servim cu sos de mărar/mentă cu iaurt.

Imagine

 

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s