Crema de vişine: fierbem căteva clocote 400 g de vişine fără sâmburi+6 linguri de zahăr, apoi mixăm la blender şi mai fierbem 5 min.; răcim.

Crema albă: 500 ml iaurt+200 g smântână+200 g zahăr+4 plicuri gelatină înmuiată în 400 ml apă rece şi dizolvată la bain-marie. Răcim 10-15 min. şi amestecăm cu 600 ml frişcă mixată tare. Împărţim în două şi  o jumătate o amestecăm cu crema de vişine. Le punem la frigider până se întăresc.

Tapetăm o formă de tort cu folie de plastic apoi cu 2 cornete spriţăm alternativ, din cele 2 creme, un strat. Schimbăm ordinea culorilor și deasupra acoperim cu cremă de vişine. Ornăm cu vişine fără sâmburi și cremă albă. Ţinem la frigider minim 4 ore.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)