– blat de tort cu cacao din comerţ (3 foi), 1 compot de cireşe (800 ml), 1 borcan de vişine pt. prăjitură (380 ml), 300 g iaurt natur, 300 g iaurt cu căpşuni, 15 g gelatină, 150 g de zahăr, 400 ml frişcă

Scoatem sâmburii fructelor şi scurgem bine. Mixăm tare frişca. Înmuiem gelatina în 150 ml suc de compot, 10 min., apoi dizolvăm pe foc mic, având grijă să nu fiarbă, aprox. 1 min. Într-un bol amestecăm iaurtul natur cu ½ zahăr până se topeşte, apoi cu cireşele și 1/3 frişcă. În alt bol amestecăm iaurtul cu căpşuni cu restul de zahăr, vişinele şi 1/3 frişcă. Împărţim gelatina răcorită în jumătate şi amestecăm în cele 2 boluri. Ţinem crema la frigider aproximativ 1 oră, până se întăreşte puţin.

Într-o formă de tort aşezăm 1 foaie de blat, întindem deasupra crema cu cireșe. Peste punem a doua foaie, întindem crema cu vișine. Deasupra aşezăm a treia foaie, întindem restul de frişcă şi ornăm. Punem în frigider până a doua zi. Tăiem felii şi servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)