Retete Culinare Pentru Toti

papa pentru tot poporul – retete incercate de mine, pe care le recomand tuturor

Paste Capunti cu parmezan

Posted on January 30, 2020 by monica frimu

– 150 g paste făinoase Capunti, 2 linguri amestec de condimente pentru paste, 50 g parmezan ras, 3 linguri ulei de măsline extravirgin, apă, sare

Clocotim 3 l apă cu 1 linguriță sare, punem pastele, aducem la punctul de fierbere, reducem flacăra la mic și fierbem 15 minute, apoi scurgem. Încălzim o tigaie teflonată, punem condimentele, 4 linguri de apă și amestecăm pe foc mic până se evaporă lichidul. Adăugăm pastele, uleiul, 3 linguri parmezan, sare după gust și amestecăm 2 minute. Servim imediat, presărate cu parmezan.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Fructe de mare cu paste Capunti

Posted on March 24, 2019 by monica frimu

– 300 g fructe de mare congelate, 160 g paste făinoase Capunti, 1 lingură zeamă de lămâie, 1 linguriță sos de stridii, 1 linguriță amestec de frunze aromate, 1 lingură ulei de măsline extravirgin, 3 l apă, sare

Fierbem pastele în apa clocotită cu puțină sare 15 min., trecem sub un jet de apă rece și scurgem. Într-o tigaie antiaderentă încălzim uleiul, punem fructele de mare congelate și amestecăm din când în când 5 min. Turnăm zeama de lămâie, sosul de stridii, presărăm amestecul de frunze, sare după gust, amestecăm și ținem pe foc 3 min. Porționăm pastele în farfurii, deasupra punem fructele de mare și servim imediat.

147

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)