– 380 g de unt, 300 g de zahăr, 5 ouă, 350 g de făină, 1 plic de praf de copt, 30 g de cacao, 500 g de brânză de vaci, 1 plic de budincă de vanilie, 1 esenţă de vanilie

Facem un aluat sfărâmicios amestecând 200 g de unt rece tăiat bucăţele cu 1 ou, 150 g de zahăr, făină, praf de copt şi cacao. Într-o formă de tort punem 2/3 aluat pe fund şi 2 cm pe pereţi şi presăm.

Cu mixerul amestecăm 180 g de unt moale, brânza de vaci, 150 g de zahăr, 4 ouă, budinca de vanilie şi esenţa de vanilie obţinând umplutura , pe care  o întindem peste blat.

Deasupra punem 1/3 aluat rupt cu mâna bucăţele sau ras  pe răzătoarea mare.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu 45-50 min. Răcim şi scoatem din formă pe un platou.

Porţionăm şi servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)