– 350 g dovlecei, 50 g ceapă albă, 100 g morcovi, 50 g ardei capia roșu tăiat cubulețe, 100 g mușchi de porc afumat, 1 linguriță rozmarin tocat mărunt, 1 linguriță boabe de piper verde, ½ linguriță sare, 1 lingură ulei, apă

Curățăm și tăiem ceapa mărunt, dovleceii bastonașe subțiri, morcovii cubulețe. Tăiem mușchiul cubulețe. Încălzim uleiul pe foc mare și prăjim piperul 30 secunde. Punem morcovii, mușchiul, reducem flacăra la mediu și prăjim 3 minute. Adăugăm dovleceii, rozmarinul, sarea, 1 lingură de apă și amestecăm din când în când 3 minute. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)