Păstrăvi cu crustă aromată la cuptor

– 2 păstrăvi curățați, câte 1 linguriță praf de usturoi, coriandru măcinat și oregano uscat, ¼ linguriță turmeric, 2 linguri pesmet fin, câte 1 linguriță sare de mare și piper alb măcinat, 2 linguri ulei

Ungem un vas Yena cu o lingură de ulei. Amestecăm pesmetul cu coriandrul, oregano, turmericul și praful de usturoi. Ungem peștii cu 1 lingură de ulei și presărăm piperul, sarea, la exterior și interior. Tăvălim peștii în amestecul cu pesmet și așezăm în vas. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 10-12 minute. Servim cu garnitură la alegere.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s