– 200 g creveți prefierți, 2 căței de usturoi (5 g), 2 cm ghimbir (5 g), 1 ceapă verde mare (40 g), 100 g frunze de spanac, 50 g ardei gras roșu tăiat feliuțe, 40 g măsline negre fără sâmburi, 2 linguri sos de stridii, 1 lingură ulei de măsline extravirgin, sare, piper alb măcinat

Decongelăm și decorticăm creveții. Curățăm și tăiem usturoiul, ghimbirul mărunt, ceapa feliuțe pe diagonal. Rupem cu mâna frunzele de spanac. Tăiem măslinele rondele fine. Într-o tigaie teflonată încălzim uleiul pe foc mare, punem usturoiul, ghimbirul și prăjim 30 secunde. Adăugăm ceapa, ardeiul și amestecăm 1 minute. Punem spanacul, reducem flacăra la mediu și gătim 3 minute. Adăugăm măslinele, creveții, sosul de stridii, sare și piper după gust și amestecăm din când în când 3 minute. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)