– 2 crenvurști de porc (120 g), 150 g frunze de spanac congelat, 1 ceapă medie (70 g), 100 g morcovi, 100 g păstârnac, ½ lingură pastă de ardei Gulaș dulce, 80 g smântână, 2 linguri ulei, sare, piper, apă

Decongelăm spanacul și scurgem bine. Curățăm ceapa și tăiem mărunt. Curățăm morcovii, păstârnacul, tăiem bucățele și măcinăm cu robotul. Amestecăm smântâna cu pasta Gulaș. Tăiem crenvurștii rondele de 0,5 cm grosime.

Într-o cratiță încălzim 1 lingură de ulei pe foc mediu și prăjim ceapa 2 minute. Punem spanacul, morcovii, păstârnacul și amestecăm 1 minut. Turnăm 150 ml apă, acoperim cu capac și fierbem 5-6 minute, până se evaporă lichidul. Îndepărtăm capacul, adăugăm amestecul de smântână cu pastă Gulaș, sare și piper după gust și amestecăm continuu 2 minute.

Într-o tigaie teflonată încălzim 1 lingură de ulei pe foc mediu și prăjim crenvurștii pe toate părțile până se rumenesc ușor, aproximativ 4 minute. Îi punem în sos, amestecăm 1 minut și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)