– 300 g plătică (3 bucăți), ½ lingură Tamari Masala, 50 ml vin alb demisec, 1 lingură ulei, 200 ml apă

Vom folosi o tavă prevăzută cu un grătar. Pe peștii curățați și cu capul îndepărtat presărăm Tamouri Masala apoi îi ungem cu ulei. Turnăm apa în tavă, așezăm grilajul, pe el punem peștii și turnăm vinul. Acoperim cu folie de aluminiu astfel încât să formeze o cupolă. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 20 minute. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)