Jeleu de mere cu pere

– 1 borcan piure de mere (710 g net), 300 g pere, 350 g zahăr, 1 plic extract de vanilie Bourbon (10 g), 1 plic Gelfix 2:1

Într-o oală punem piureul de mere, zahărul, praful de Gelfix și amestecăm. Curățăm perele de coajă și cotorul cu semințe apoi tăiem cubulețe. le punem în oală, adăugăm vanilia, punem pe foc mare și amestecăm continuu până începe să fiarbă. Reducem flacăra la minim și amestecăm continuu 3 minute. Împărțim în borcane sterile astfel încât să împărțim perele uniform. Închidem cu capacul etanș și le așezăm cu capacul în jos 5 minute. Întoarcem, răcim și păstrăm în cămara de alimente.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s