Dovlecei cu surimi

– 200 g dovlecei, 100 g batoane de surimi, 50 g morcov, 1 cățel de usturoi, ½ linguriță ghimbir deshidratat, 3 linguri sos de stridii, ½ linguriță piper negru cu lămâie măcinat, 1 lingură ulei, lapte

Îndepărtăm folia de plastic de pe batoanele de surimi, punem într-un castron, acoperim cu lapte rece, punem capac și ținem în frigider până a doua zi. Scurgem și tăiem fiecare baton în cinci bucăți. Curățăm dovleceii, morcovul, usturoiul și tăiem mărunt. Curățăm roșiile de coajă și cotorul cu semințe apoi tăiem mărunt. Încălzim uleiul și prăjim usturoiul ghimbirul 1 minut. Adăugăm morcovul și amestecăm 1 minut. Punem dovleceii, 2 linguri sos de stridii și fierbem pe foc mediu, amestecând din când în când, 3 minute. Adăugăm roșiile, piperul și fierbem 2 minute. Punem surimi, 1 lingură sos de stridii, sare după gust și amestecăm 1 minut. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s