Lasagna cu sos de roșii, șuncă și porumb

– 300 g foi de lasagna, 50 g ceapă verde, 500 ml bulion de roșii, 1 conservă boabe de porumb (285 g net), 150 g mușchi file, 1 lingură brânză rasă pentru paste, 1 lingură făină, 1 linguriță zahăr, ulei, sare, piper

Spălăm cu apă rece și scurgem porumbul. Tăiem mușchiul feliuțe. Dizolvăm făina în 2 linguri de apă rece. Curățăm și tăiem ceapa rondele fine. O prăjim într-o lingură de ulei încins 1 minut. Turnăm bulionul, presărăm zahărul și fierbem 5 minute. Adăugăm făina dizolvată, sare și piper după gust și amestecăm 2 minute. Ungem o formă de chec cu ulei și acoperim fundul cu sos. Punem un strat de foi lasagna, ungem cu sos, acoperim cu porumb și feliuțe se șuncă. Repetăm operația ultimul strat fiind foi de lasagna peste care turnăm sos. Acoperim cu folie de aluminiu și punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 30 minute. Îndepărtăm folia, presărăm brânza și punem în cuptor 5 minute. Scoatem din cuptor, lăsăm să stea 5 minute, porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s