– 1 cutie foi de aluat de patiserie Puff Pastry (6 foi-450 g), 2 linguri arahide fără coajă, 6 linguri fulgi de cocos, ¼ linguriță praf de ghimbir, ½ linguriță boabe de piper verde zdrobite, ½ linguriță sare, un vârf de cuțit zahăr

Decongelăm aluatul. Amestecăm ghimbirul, piperul, zahărul și sarea. Încălzim o tigaie antiaderentă la foc mediu, punem fulgii de cocos, arahidele și amestecăm continuu 30 secunde. Presărăm piperul, ghimbirul, sarea, zahărul și amestecăm până se rumenesc, aproximativ 30 secunde-1 minut. Răcim, împărțim egal și presărăm pe fiecare foaie de aluat.

Le rulăm strâns pe lungime, închidem capetele și așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 minute. Servim calde sau reci.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)