Supă de roșii cu iaurt

– 300 g roșii, 400 g iaurt gras, 2 linguri semințe de mărar, 1 linguriță piper negru măcinat, ¼ linguriță boia de ardei, 2 linguri ulei de in, sare

Curățăm roșiile de coajă și cotorul cu semințe apoi tăiem mărunt. Batem bine iaurtul, amestecăm cu boiaua și piperul. Încălzim uleiul și prăjim semințele de mărar 30 sec. Adăugăm roșiile, amestecăm și fierbem 2 min. Punem iaurtul, sare după gust și amestecăm continuu 1 min. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s