– 1 aluat foietaj congelat (800 g), 400 g căpșuni, 200 g zahăr, 1 esență de vanilie, 2 linguri zahăr cu aromă de căpșuni, 1 ou

Pasăm căpșunile, amestecăm cu zahărul și fierbem la foc mai mic până se îngroașă. Stingem focul, amestecăm cu esența și răcim. Decongelăm aluatul, tăiem de fâșii de 4 cm lățime pe care le tăiem în bucăți de 10 cm lungime. La fiecare bucată acoperim jumătate cu căpșuni, pliem partea rămasă liberă, umezim marginile și lipim. Le așezăm într- tavă tapetată cu hârtie de copt, ungem cu oul bătut și presărăm zahăr cu aromă de căpșuni. Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mai mare (200), aprox. 20 min., până se rumenesc. Răcorim și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)