Rulou marinăresc

– 800 g pulpă de porc, 400 g mărar, 10 g cimbru, 2 ouă, sare, piper, ulei

Fierbem ouăle tari, răcim, decojim, tăiem cubulețe și punem într-un bol. Tocăm mărarul și cimbrul mărunt, amestecăm cu ouăle, sare și piper după gust. Porționăm carnea felii mai lungi, batem subțire cu ciocanul de șnițele. Pe fiecare bucată  punem amestecul de frunze cu ouă.

img_4224

Rulăm și prindem marginea cu scobitori. (eu am uitat) Așezăm într-o tavă unsă cu ulei și ungem deasupra cu ulei.  Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 30 min. Răcim, tăiem felii și servim.

img_4233

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s