Cartofi cu chimen

– 500 g cartofi, 1 ou, 25 g unt+pt. formă, 70 g caș scurs bine, 1 linguriță chimen măcinat, 1 linguriță piper negru măcinat, sare, mărar, smântână, apă

Curățăm cartofii, tăiem cubulețe, fierbem în apă cu sare până se înmoaie și scurgem. Radem mic brânza. Batem bine oul și amestecăm cu brânza. Ungem un vas bine cu unt, punem cartofii, din loc în loc untul tăiat bucățele mici. Presărăm ½ linguriță sare, piperul și chimenul. Turnăm pe toată suprafața oul cu caș. Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mai mare (200), până încep să se rumenească, aproximativ 10 min. Servim presărați cu mărar tocat și smântână.

384

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

2 thoughts on “Cartofi cu chimen

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s