– 100 g paste făinoase Bob de orez, 1 fir ceapă verde, 40 g cașcaval, 2 linguri brânză rasă pentru paste, 3 linguri mălai, 1 lingură ulei de arahide, sare, apă, ulei

Fierbem pastele în apă clocotită cu puțină sare și 1 linguriță de ulei, 8 min., strecurăm, spălăm cu apă rece, scurgem bine și răcim. Prăjim mălaiul sec. Curățăm ceapa și tăiem rondele. Radem mare cașcavalul. Amestecăm pastele cu ceapa, cașcavalul și sare după gust. Într-o tigaie antiaderentă încălzim uleiul de arahide, punem pastele și amestecăm continuu 1 min. Presărăm mălaiul, brânza rasă și amestecăm continuu 1 min. Servim calde.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)