Piept de pui cu zucchini, țelină și susan

– 150 g piept de pui dezosat și fără piele, 1 ceapă, 1 zucchini (250 g), 1/2 salată Pak Choy (200 g), 100 g salată de țelină (borcan din comerț), 3 fire frunze de țelină, 3 linguri sos de soia japonez, 2 linguri ulei de susan, 1 lingură semințe de susan negru

Tăiem carnea mărunt cu cuțitul. Curățăm și tăiem zucchini bastonașe, ceapa ¼, apoi felii subțiti, partea albă a salatei felii subțiri; tocăm mărunt frunzele de salată și țelină.

În uleiul încălzit călim ceapa 1 min. Adăugăm zucchini, partea albă a salatei, carnea, turnăm 2 linguri sos de soia, amestecăm, acoperim cu capac și fierbem, la foc mediu, 2 min. Punem salată de țelină, 1 lingură de zeamă de la salată, amestecăm și fierbem 1 min. Adăugăm frunzele tocate, semințele de susan și amestecăm 1 min. Servim mâncarea caldă.

315

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s