– 500 g file de cod, 2 căței de usturoi, 3 portocale, 50 g unt, 3 linguri mărar tocat, 2 lingurițe condimente picante pt. pește, sare de mare

Presărăm condimentele și puțină sare, pe ambele fețe ale fileurilor de pește. Stoarcem  portocalele. Curățăm usturoiul și tăiem mărunt. Topim untul, turnăm ½ într-o tavă, presărăm mărarul și usturoiul. Așezăm fileurile de pește și punem peste ele restul de unt topit. Turnăm zeama de portocale. Punem în cuptor, la foc mai mare (200), 20 min. Servim cu orez gătit simplu.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)