– 3 păstrăvi, 400 g fasole verde, 200 g ciuperci Champignon, 200 g morcovi, 40 g ceapă, 1 lingură frunze de leurdă uscate, 1 lingură condimente pt. pește, 100 ml vin alb demisec, 3 linguri ulei, sare

Presărăm peștii curățați și spălați cu condimente și ungem cu 1 lingură de ulei Curățăm și tăiem ceapa grosier, morcovii rondele, ciupercile bucăți mari. Într-o tavă unsă cu 2 linguri de ulei punem legumele, ciupercile, presărăm leurda și puțină sare. Așezăm peștii și turnăm vinul. Acoperim tava cu folie de aluminiu și punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 30 min. Îndepărtăm folia și mai ținem în cuptor 10 min. Servim calzi cu legume.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)