Chec din biscuiți cu budincă și nuci

– 6 biscuiți Oreo cu cremă de lapte, biscuiți cu cacao, 1 plic budincă de frișcă, 500 ml lapte, 50 g+3 linguri zahăr, 100 g nuci, 25 g margarină (Delma)

Prăjim ușor nucile Caramelizăm 50 g zahăr, stingem focul, adăugăm nucile și amestecăm rapid. Turnăm pe o hârtie de copt  și răcim. Punem într-o pungă rezistentă și spargem bucățele cu un ciocan de buctărie.

Dizolvăm praful de bucincă în 50 ml lapte, restul punem pe foc cu 3 linguri de zahăr. Când dă în clocot, reducem la mediu focul, turnăm praful dizolvat și amestecăm continuu până se îngroașă. Luăm de pe foc, amestecăm cu margarina până se topește.

Într-o formă de chec (25×10 cm) tapetată cu folie de aluminiu așezăm în zig zag biscuiții Oreo și presărăm nuci cât să copere fundul formei.

IMG_7851

Turnăm ½ budincă fierbinte, presărăm nucile și turnăm restul de budincă.

IMG_7852

Acoperim cu biscuiți de cacao.

IMG_7853

Punem în frigider până a doua zi. Răsturnăm pe o tavă și îndepărtăm folia. Decorăm cu nuci. Servim tăiat felii.

260

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s