Turn din mămăligă

– 250 g mălai, 2 căni de apă, 1/2 linguriță sare, 50 g brânză de burduf, 3 măsline negre fără sâmburi, ½ castravete Cornison, 4-5 felii subțiri de șuncă

Fierbem mălaiul în apă, amestecăm după ce dă în clocot și fierbem până se îngroașă, obținând o mămăliguță. Umezim un bol cu apă rece, turnăm mămăliga și răcim. Tăiem brânza felii, măslinele 1/6. Răsturnăm mămăliga pe o farfurie și tăiem ½ pe grosime. Acoperim baza cu felii de brânză, deasupra felii de măsline și felii de castravete.

Acoperim cu felia de mămăligă rămasă și presăm ușor. Îmbrăcăm turnul în felii de șuncă. Punem în cuptorul cu microunde 2 min. și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s