Piept de pui cu porumb tânăr și praz

– 250 g piept de pui dezosat și fără piele, 50 g praz, 100 g morcovi, 1 ardei verde (aprox. 100 g), 1 borcan porumb tânăr dulce-acrișor (330 g), 1 linguriță rozmarin uscat, 1 lingură condimente pt. pui, 3 linguri ulei cu rozmarin, 100 ml apă, sare, 1 linguriță piper cu usturoi

Tăiem carnea fâșii amestecăm cu condimentele pt. pui, 2 linguri ulei cu rozmarin și lăsăm să stea 15 min.Curățăm și tăiem prazul și morcovii rondele fine, ardeiul bastonașe. Spălăm porumbul cu apă rece și scurgem. Prăjim carnea amestecând din când în când până își schimbă culoarea și se înmoaie. Scoatem deoparte. În aceeași cratiță punem prazul, ardeiul, morcovii,, amestecăm 1 min., turnăm apa și fierbem sub capac, la foc mediu, aprox. 10 min. până se înmoaie. Punem porumbul și ținem pe foc, sub capac, 3-4 min. Sărăm după gust, piperăm, adăugăm carnea, amestecăm și gătim 1 min. Servim caldă.

246

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s