– 500 g piept de pui dezosat și fără piele, 1 ou, 3 linguri brânză Feta, 120 g cașcaval, 1 roșie, 1 ardei gras, 50 g ciuperci Champignon mai mici, sare, piper,  ierburi Provence, sos la alegere

Mărunțim carnea cu blenderul, amestecăm cu oul, sare, piper și ierburi Provence. Cu mâinile umede facem un blat de carne pe care îl întindem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 18-20 min. Curățăm și tăiem roșia și ardeiul rondele, ciupercile (fără codițe) felii. Scoatem blatul din cuptor și ungem cu sos-în cazul meu sos dulce-acrișor.

Presărăm brânza Feta mărunțită, punem roșia, ardeiul și ciupercile.

Acoperim cu cașcavalul ras mare.

Punem înapoi în cuptor 15 min. Servim caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)