Conopida cu ciuperci la cuptor

– 1 conopidă mai mică, 250 g ciuperci Champignon, 1 ceapă, 4 felii de brânză topită cu șuncă, ulei, sare, piper

Curățăm conopida de frunze și cotor, tăiem în 4-5 bucăți pe care le prăjim în 2 linguri de ulei întorcându-le pe toate părțile. După 5 min. sărăm, turnăm 2-3 linguri de apă și mai lăsăm să se prăjească 3-4 min. Scoatem și punem într-un vas Yena.

IMG_1492

Curățăm și tăiem ciupercile și ceapa mărunt. În 2 linguri de ulei călim ceapa 2 min., adăugăm ciupercile, sărăm, piperăm și fierbem până lasă zeamă. Turnăm peste conopidă. Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mai mare (200), aprox. 10 min., până scade zeama.

IMG_1493

Acoperim conopida cu feliile de brânză.

IMG_1494

Punem în cuptor 5 min., până începe să se topească brânza. Servim imediat.

230

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s