– 4 cartofi mari, 250-300 g varză dulce, 1 conservă roșii întregi (400 g), 3 căței de usturoi, 250 ml supă de zarzavat, 2 linguri ulei, 1 lingură rasă cimbru pudră, 1 linguriță zahăr, verdeață, apă, sare

Curățăm și tăiem varza fâșiuțe subțiri, tocăm roșiile și usturoiul. Amestecăm roșiile cu zahărul și puțină sare. Călim varza într-o lingură de  ulei 5 min., turnăm 50 ml apă, presărăm cimbrul, sare după gust și fierbem până se evaporă zeama, amestecând din când în când. Curățăm cartofii, scobim miezul și îi umplem cu varză. Îi așezăm într-o cratiță prevăzută cu capac, unsă cu o lingură de ulei pe fund și turnăm supa. Acoperim cu capac și punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 50 min., până ce zeama scade. Acoperim cu roșiile, deasupra presărăm usturoiul. Acoperim și punem iar în cuptor 10 min. Îndepărtăm capacul  și ținem în cuptor încă 10 min. Servim cu sos și presărați cu verdeață tocată.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)