Salată de sfeclă roșie, portocale și capere

– 1 sfeclă roșie fiartă, 1 portocală, 1 lingură ceapă albă tocată mărunt, 1 lingură capere în oțet, 2-3 fire pătrunjel verde, 1 linguriță miere, sare, 1 linguriță oțet (de la capere)

Curățăm și tăiem portocala rondele subțiri; tăiem sfecla rondele de 0,5 cm grosime, tocăm pătrunjelul. Amestecăm mierea cu oțetul. Într-un castron așezăm felii de sfeclă alternând cu felii de portocală, presărăm puțină sare, ceapa, picurăm pe toată suprafața din amestecul cu miere. Repetăm sraturile, deasupra presărăm pătrunjel verde și capere. Servim imediat.

206

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s