– 1 sfeclă roșie fiartă, 1 portocală, 1 lingură ceapă albă tocată mărunt, 1 lingură capere în oțet, 2-3 fire pătrunjel verde, 1 linguriță miere, sare, 1 linguriță oțet (de la capere)

Curățăm și tăiem portocala rondele subțiri; tăiem sfecla rondele de 0,5 cm grosime, tocăm pătrunjelul. Amestecăm mierea cu oțetul. Într-un castron așezăm felii de sfeclă alternând cu felii de portocală, presărăm puțină sare, ceapa, picurăm pe toată suprafața din amestecul cu miere. Repetăm sraturile, deasupra presărăm pătrunjel verde și capere. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)