– 2 avocado bine copți, 1 ou, 50 g orez fiert de o zi, 30 g salam crud-uscat, sare, piper alb,  ½ linguriță măghiran uscat, zeamă de lămâie

Spălăm avocado, tăiem ½ pe lungime, scoatem sâmburele și o parte din miez pe care îl mărunțim, amestecăm cu orezul, salamul tăiat mărunt, piper, măghiran și ou. Așezăm câte două jumătăți pe o folie de aluminiu pe care o strângem pe margini ca ”un cuib”, sărăm, picurăm în interior zeamă de lămâie, umplem cu compoziția  și le așezăm într-o tavă.

Punem în cuptor, la foc mai mare (200) aprox. 20-25 min. Scoatem din folie și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)