– 500 g pere moi, 1 l apă, 2 cuișoare, 30 g unt, 100 g smântână, sare, zahăr, piper alb

Curățăm perele de coajă și cotor, le fierbem în apă cu cuișoare, scoatem, pasăm și punem iar la fiert. Când clocotește adăugăm untul, sare, zahăr, piper după gust și mai fierbem 10 min. Servim caldă cu smântână.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)