– 4 smochine proaspete, 2 banane, 1 aluat foietaj (din comerț), 1 linguriță miere, 1 linguriță unt, 2 linguri zahăr brun, 2 cm ghimbir

Decongelăm aluatul. Curățăm și radem ghimbirul, îl punem într-o crăticioară, presărăm cu zahăr și caramelizăm. Adăugăm mierea, untul și amestecăm obținând un sos. Oprim focul, amestecăm cu 3 smochine și banana tăiate rondele. Lăsăm să stea până tăiem aluatul. Tăiem aluatul pătrate, pe fiecare așezăm amestecul cu fructe. Tăiem smochina rămasă felii subțiri și le așezăm deasupra. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) până se rumenesc. Servim călduțe/reci cu siropul rămas picurat pe ele.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)