Tort cu căpșuni și iaurt

– 3 ouă, 125 g unt, 220 g zahăr, 250 g făină, ½ plic praf de copt, 75 ml lapte, 500 g iaurt gras (10%), 200 ml frișcă, 1 plic tortgelee roșu, căpșuni

Curățăm căpșunile, spălăm, scurgem bine. O parte le tăiem ½, restul bucățele. Frecăm bine untul cu zahărul, mixăm cu ouăle, adăugăm făina amestecată cu praful de copt alternând cu laptele. Într-o formă de tort, tapetată cu hârtie de copt, întindem uniform compoziția. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu 35 minute, apoi răcim.

Curățăm căpșunile de codițe și tăiem bucățele. O parte din ele ele tăiem rondele pe care le von folosi la decor. Mixăm tare frișca, adăugăm zahărul, mixăm, apoi iaurtul și omogenizăm. Amestecăm cu bucățelele de căpșuni și punem în frigider 15-20 minute. Îndepărtăm hârtia și așezăm blatul pe un platou. Întindem crema uniform și așezăm pe margine rondelele de căpșuni. Preparăm tortgelee-ul conform indicațiilor de pe ambalaj, întindem peste tort și punem în frigider câteva ore.

48

Porționăm și servim.

48a

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s