Pesto de salată verde

– 2 salate verzi crețe, 100 g cașcaval, 3 căței de usturoi, 3-4 linguri zeamă de lămâie, 60 g nucă măcinată, sare, piper negru, ulei de rapiță

Curățăm salata, spălăm, scurgem și tocăm mărunt. Curățăm usturoiul și pisăm. Radem mic cașcavalul. Cu mixerul amestecăm salata cu nucă, sare, piper, zeamă de lămâie, cașcaval turnând câte puțin ulei, până obținem un piure gros. Păstrăm la frigider.

181

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s