– 1 aluat foietaj, 6 buc. sparanghel alb proaspăt, 100 g bacon felii subțiri, 100 g brânză Gouda/cașcaval feliat, 1 ou, susan negru

În apă clocotită cu puțină sare fierbem sparanghelul aproximativ 8 minute, scurgem și răcim. Decongelăm și întindem aluatul dreptunghiular. La mijloc așezăm ½ bacon, acoperim cu felii de Gouda, deasupra punem sparanghelul.

Peste punem restul de brânză și acoperim cu ½ bacon.

Aducem partea de jos a aluatului peste umplutură, rulăm și închidem bine capetele. Așezăm într-o tavă tapetată pe fund cu hârtie de copt. Ungem cu oul bătut și presărăm susan.

Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aproximativ 30 minute. Răcim, tăiem felii și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)