– 200 g făină, 1 plic praf de copt, 4 ouă, 120 ml lapte, 1 cutie ciuperci feliate (290 g), 50 g șuncă Praga, 180 g cașcaval, 100 g fistic granulat, 6 linguri ulei de măsline, ½ linguriță sare de mare, piper negru

Scurgem ciupercile bine. Tăiem șunca și ciupercile fâșii. Radem mare cașcavalul. Amestecăm făina cu praful de copt și sare. Batem ouăle, adăugăm uleiul, ciupercile cu șunca, apoi făina alternând cu laptele. Încorporăm fisticul, cașcavalul și omogenizăm. Într-o formă de chec, tapetată cu hârtie de copt, întindem compoziția. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 45 minute (testul cu scobitoarea). Răcim, feliem și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)