Scones cu mazăre

– 300 g făină, 1 plic praf de copt, 1 vârf de cuțit bicarbonat de sodiu, 150 ml lapte, 40 g parmezan ras, 1 ou, 100 g mazăre fiartă, 150 ml ulei de măsline, sare, piper

Într-un vas amestecăm făina cu praful de copt, bicarbonat și parmezan. Adăugăm oul, sare, piper, turnăm laptele și frământăm până aluatul devine consistent. Adăugăm mazărea scursă bine și frământăm până se omogenizează. Întindem o foaie de 1,5 cm grosime și decupăm cu o formă de cerc. Așezăm cercurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le ungem cu ulei.

IMG_1221

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 15 min. Răcim pe un grătar.

IMG_1222

Tăiem ½ și umplem cu bacon/brânză topită etc.

283

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s