– 4 felii cotlet de porc fără os, 200 g compot de ananas, 1 portocală, 1 cățel de usturoi, 2 linguri miere, 2 linguri ulei, sare, piper

Stoarcem portocala și radem coaja. Curățăm usturoiul și zdrobim. Tocăm ananasul mărunt. Amestecăm toate ingredientele și marinăm carnea în sosul obținut câteva ore.

Scoatem din sos și prăjim pe grătar. Sosul îl fierbem câteva minute până se îngroașă. Servim cotletul la grătar cu cartofi fierți în coajă și sos.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)